Счастливая мамочка блог

Архив рубрики "рецепты для детей"

Рецепты блинов на Масленицу

maslenitsaПривет друзья!

Ура! Масленичная неделя в самом разгаре и я не смогла 2 строчки не уделить блинным рецептам. Много писать не буду, просто выложу фото из журнала с рецептиками. Читайте и наматывайте на ус, если понравились. Желаю вам весело и задорно встретить Масленицу. От души налегайте на блинчики с красной икрой, творогом, мясом и кто-какие любит,  ведь многие из вас непременно будут соблюдать пост. Всем счастья, любви и добра в каждом доме! Далее...

Tags: , ,

Закуски от Юлии Высоцкой

13Привет всем!

Сегодня у меня очередная серия рецептов от Юлии Высоцкой. Очень люблю готовить блюда по ее рецептам, всегда получается необыкновенно вкусно. Сегодняшние блюда — закуски, которые можно приготовить заранее, если, например, ты ждешь гостей.

Пирожки из теста фило с рисом и грибами

Замочить сухие грибы в кипятке на несколько минут.

Берем половинку луковицы среднего размера и нарезаем очень мелко. Растопить на сковороде немного растительного и сливочного масла. Это фишка от Юлии Высоцкой, так вкуснее получается! Обжариваем лук до прозрачности. Далее...

Tags: , ,

Куриные тефтели из передачи «Смак»

tefteli-retsept-ivana-urgantaДобрый день, сегодня на повестке дня у меня очередной рецепт. И чтобы он отложился у меня в базе моих рецептов, спешу его зафиксировать и выложить фото-отчет приготовленного блюда. Итак, недавно готовила блюдо из «Смака» с Иваном Ургантом, в гостях которого была Елена Подкаминская. Видимо она говорила правду, что на кухне не была 1,5 года, так как приготовила  незамысловатое блюдо — куриные тефтели , которые очень просты в приготовлении. Помнится, я уже публиковала на своих станицах подобный рецепт, но этот мне запомнился своей простотой и то, что тефтели не готовят на пару или в духовке, а обжаривают во фритюре. Я в своем случае приготовила тефтели, обжаривая на сковороде, т.к. при приготовлении во фритюре, золотистая корочка фрикаделек у меня залипала в тонких прутиках чаши фритюрницы-мультиварки.

Вот рецепт блюда: Далее...

Tags: , ,

Рецепт быстрой пиццы на сковороде

pizza-na-skovorode-1Привет всем!

Сегодня делюсь с вами рецептом быстрой пиццы на сковороде. Этот рецепт, как палочка-выручка для тех, кто быстро и вкусно хочет порадовать своих домочадцев горячей выпечкой-закуской в зимние, уютные дни или у кого остаются не использованные продукты после визита гостей. В эту пиццу можно добавлять все-что угодно. Все, что есть в холодильнике — идеально для пиццы. Но, постарайтесь не перегружать пиццу больше 3-4 ингредиентов.

Итак, у меня под рукой оказались:

  • 4 столовых ложки майонеза;
  • 2 куриных яйца;
  • 9 столовых ложек муки;
  • 4 столовых ложки сметаны;
  • Колбаса;
  • Помидор ;
  • Соленый огурчик Далее...
Tags: , ,

Пирог Зебра от Юлии Высоцкой

pirog-zebra-ot-yulii-vysotskoyПриветствую Вас друзья! Как долго я не выходила на связь. С выходом на работу, на блог совсем не осталось времени. И пользуясь выдавшимися свободными минутами, решила опубликовать очередной рецепт от Юлии Высоцкой пирога «Зебра». Кстати, я недавно приобрела книгу Высоцкой «365 рецептов на каждый день» и постараюсь выкладывать опробованные рецепты в блоге ( а также делиться мнением, что не понравилось, а от чего в восторге).

Итак, для приготовления пирога «Зебра» на 4 порции мне понадобилось: Ингредиенты: Далее...

Tags: , , ,

Голубцы для детей

Привет всем! Снова я на связи и сегодня у меня рецепт приготовления голубцов для детей. Рецепт очень простой, поэтому всем советую.

Ингредиенты голубцов для ребенка:

  • 1 кочан китайской капусты;
  • 1 морковка;
  • 1 луковичка;
  • рис отварной — 150 гр;
  • фарш мясной — 700 гр;
  • соль по вкусу, кетчуп или томатная паста -1 столовая ложка Далее...
Tags: , ,

Манник в мультиварке

mannik-retseptПривет друзья! Сегодня я решила поделиться с Вами рецептом манника в мультиварке. Пирог получается очень вкусный, а главное его очень просто готовить.

Этот рецепт универсален. Манник можно готовить как на молоке, так и на любом другом кисломолочном продукте. Будь то йогурт, кефир или сметана. Манка придает пирогу особую пышность, без манки получиться уже совсем другой пирог.

Если Ваш ребенок не желает кушать на завтрак манную кашу, как альтернатива можно предложить полакомиться манником.

Секрет приготовления манника. Далее...

Tags: , , ,

Рецепты Пасхи. Как приготовить Пасху

Решилась в этом году впервые приготовить Пасху, но моя мамуля меня опередила. Мол приготовила на  две семьи, не умудряйся доченька. Получилось безумно вкусно. Сама буду готовить на Радонежское воскресенье, и чтобы не забыть рецепты Пасхи, решила их выложить:

Рецепт Пасхи обыкновенной.

2,5 кг свежего, хорошо отжатого творога протереть ложкой сквозь сито. Добавить 1 стакан свежей сметаны, 200 гр сливочного растопленного масла, 2 чайные ложки соли, ½ или можно взять больше (по вкусу) сахарного песка. Далее...

Tags: ,

Рецепт каши пшенной с тыквой

Приветствую вас, друзья!

Сегодня мне захотелось приготовить что-нибудь из своих замороженных запасов овощей, чтобы хоть как-то разгрузить морозильную камеру. Cреди замороженных грибов, капусты брокколи и мексиканской смеси красовалась замороженная тыква и я начала перебирать рецепты с тыквой, которые помню. Хотелось что-то простое, чтобы долго не заморачиваться. И я решила приготовить для деток молочную пшенную кашу с тыквой. Пшенную кашу 100 лет не готовила! Дети были против  (они не очень любят тыкву и пшено тоже) и я решила схитрить. Я немного добавила морковки и на вопросы, а что в каше, я смело отвечала — морковка. Слава Богу к морковке мы лояльно относимся! Далее...

Tags: , , ,

Мясо тушеное с овощами в мультиварке и соевым соусом

Доброго времени суток!

Сегодня у меня на ужин было тушеное мясо с овощами и соевым соусом. Получилось вкусно и необычно. Спешу поделиться рецептом, вдруг забуду

Для приготовления блюда тушеного мяса мне потребовалось: Далее...

Tags: , , ,