Салат с виноградом от Юлии Высоцкой | Счастливая мамочка блог

Салат с виноградом от Юлии Высоцкой

salat-s-vinogradom-i-syrom-ot-yulii-vysotskoy

Привет, друзья!

Очень давно я не публиковала , поэтому исправляю ситуацию и сегодня готова поделиться рецептом от Юлии Высоцкой салата с виноградом. Вообще я очень люблю ее творчество, а по другому назвать блюда и сам процесс приготовления,  я никак не могу, поэтому она для меня именно творец! Этот рецепт из серии книг Высоцкой, и если кто-то также увлекается ее кухней, ищите другие Юлии Высоцкой по метке .

Для приготовления данного салата мне потребовалось:

  • листовой салат —  2 пучка;
  • виноград без косточек — 200 гр;
  • козий сыр (твердый) — 100 гр;
  • лук шалот — 3 луковки, если нет, то подойдет 1 большая красная луковица;
  • оливковое масло — 5 или 6 ст. ложек;
  • винный уксус — 5 ст. ложек;
  • тархун — 1 пучок;
  • по щепотке молотого черного перца и щепотка морской соли

Рецепт приготовления салата с виноградом.

  1. Предварительно мелко нарезанный лук замочить в уксусе минут на 10.
  2. Нарезать листья салата, листья тархуна, довавить виноград.
  3. На терке натереть козий сыр.
  4. Делаем заправку, для этого смешаем уксус, в котором мариновался лук, оливковое масло, соль + перец. Если для вас получилось слишком остро, разбавьте маслом.
  5. Салат залить приготовленной заправкой, перемешать и сверху обсыпать козьим сыром.

Всё, можно подавать на суд своим близким вкуснейший легкий салат с виноградом от Юлии Высоцкой.

Следите за обновлениями блога, подписывайтесь на новые рецепты, заполнив форму ниже:

Введите Ваш e-mail адрес:

admin счастливая мамочка Блог

Tags: , , ,
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

© 2013-2017 Счастливая мамочка блог

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru