Рецепт очень простого яблочного пирога | Счастливая мамочка блог

Рецепт очень простого яблочного пирога

vypechka-prostoy-i-vkusnyy-yablochnyy-pirog-3Приветствую, Вас, друзья!

Люблю я печь, особенно, когда никуда не надо спешить, и ты можешь не торопясь полистать выпечки, в поисках тебе подходящего. Недавно наткнулась на такой из-них. Сегодня решила с Вами поделиться. Это рецепт простого и вкусного яблочного пирога с корицей. Яблоки уникальный продукт, с ними столько выпечки, только экспериментируй. У меня на блоге можно почитать приготовление шарлотки, яблочных кексов от Юлии Высоцкой.

Мне потребовалось:

  • сливочное масло -85 гр;
  • сахар 170 гр;
  • яйцо — 1 шт;
  • молоко — 120 гр;
  • мука — 180 гр;
  • корица — ½ ч.л;
  • разрыхлитель — 1,5 ч.л;
  • яблоки (можно кислых сортов) — 2-3 шт.

yablochnyy-pirog-v-dukhovke

Как приготовить яблочный пирог, пошаговый фото-рецепт:

Соединим в отдельной чашке муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте тщательно, чтобы в дальнейшем тесто получилось однороднее.

vypekaem-yablochnyy-pirog

В другой посуде соединим сливочное масло комнатной температуры и сахарный песок.

vypekaem-yablochnyy-pirog-1

При помощи миксера все тщательно перемешать на самой высокой скорости. Автор рецепта утверждает, что данный прием позволит сделать тесто более рассыпчатым. Проверено мной, действительно, тесто получается очень нежное и рассыпчатое.

Добавим яйцо и еще немножко взобьём массу, далее добавим молоко.

prostoy-yablochnyy pirog-retsept

Насыпем сухие ингредиенты (муку+корицу+разрыхлитель), которые мы смешали в начале рецепа в отдельной чашке.

Перемешаем аккуратно лопаткой или ложкой (без миксера), только, чтобы все ингедиенты соединились.

prostoy-yablochnyy pirog-retsept-1

Подготовим форму.  Смажьте форму сливочним маслом и присыпьте мукой.

Выложим подготовленное тесто в форму.

vkusnyy-yablochnyy pirog-retsept

Подготовим  яблоки, очистив от кожуры, и нарезав на дольки. Украсим выложенное тесто по кругу. Красота невероятная! Присыпьте сверху перед отправкой в духовку сахаром.

vypechka-prostoy-i-vkusnyy-yablochnyy-pirog

Отправляем пирог для выпекания в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 10 минут, затем сбрасываем температуру до 155 градусов и выпекаем еще 30-40 минут. Проверяем готовность с помощью чего? Правильно — зубочистки.

vypechka-prostoy-i-vkusnyy-yablochnyy-pirog-1

Если тесто внутри пропеклось, а сверху пирог бледный, добавьте температуру до 180 градусов и оставьте на 3-5 минут.

vypechka-prostoy-i-vkusnyy-yablochnyy-pirog-3

Можно наслаждаться выпечкой — яблочным пирогом с корицей. Этот яблочный пирог хорошо подавать с мороженным (по словам автора, сама не проверяла). Мы употребляли классическим способом, с чаем! :)

Приятного всем аппетита!

Вам также это будет интересно приготовить:

  1. Сладкий пирог для детишек-сластен
  2. Классические капкейки — каждый раз праздник
  3. Пирог «Зебра»

admin Счастливая мамочка Блог

 

Tags: , , , ,
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

2 комментария к записи “Рецепт очень простого яблочного пирога”

  1. optimok.ru пишет:

    Этот рецепт яблочного пирога еще из кулинарной тетрадки моей мамы! Простой в приготовлении и очень вкусный, он частый гость наших семейных праздников и просто тихих субботних вечеров, когда хочется посмотреть добрый фильм забравшись под одеяло и согреться чашечкой черного чая с кусочком теплого пирога…

  2. Hosting пишет:

    Поздним летом и осенью яблочная шарлотка — один из самых популярных рецептов выпечки. И приготовить шарлотку с яблоками сможет каждый — так это просто и быстро!

Оставить комментарий

© 2013-2017 Счастливая мамочка блог

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru