Рецепт простой шарлотки с яблоками | Счастливая мамочка блог

Рецепт простой шарлотки с яблоками

retsept-sharlotki-s-fotoПриветстую всех читателей моего блога!

Сегодня мне захотелось поделиться с Вами простым рецептом шарлотки с яблоками, приготовленной в духовке. Думаю, каждая хозяйка просто обязана баловать своих близких вкусной выпечкой, особенно когда урожаи яблок позволяют творить из них кулинарные чудо-блюда.  Ингредиенты в рецепте шарлотки просты и всегда под рукой любой хозяйки:

  • 4 яйца;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 1 стакан муки;
  • ½ с.л. соды или ½ пакетика разрыхлителя;
  • 3-4 яблока;
  • можно добавить 0,5 стакана йогурта;
  • изюм, грецкие орехи по желанию

Яйца с сахаром взбиваем миксером, до получения цвета сливочного масла.

poshagovyy-retsept-sharlotki

Затем всыпем муку.

poshagovyy-retsept-sharlotki-2

Если у вас сода, то ½ чайной ложки погасите уксусом и всыпьте в муку, если разрыхлитель, то хватит ½ пакетика. Выберите что-то одно.

poshagovyy-retsept-sharlotki-1

Можно добавить ½ стакана йогурта, но можно обойтись и без него. Некоторые вместо йогурта добавляют пару ложек майонеза, получается также вкусно. Орехи и изюм также добавляются по желанию. Мои дочки не любят ни то, ни другое, поэтому шарлотку я выпекаю по простому рецепту без орехов и изюма.

poshagovyy-retsept-sharlotki-3

Очитсите яблоки от кожуры и нарежьте дольками. Для выпечки шарлотки идеально подойдут кислые сорта, такие как антоновка. Добавим к тесту и перемешаем.

poshagovyy-retsept-sharlotki-4

Подготовим форму для запекания, сделаем «французскую подушку» (это название я не придумала, а вычитала в интернете), чтобы шарлотка не залипала и легко вынималась из формы.

Обмажем форму сливочным маслом.

poshagovyy-retsept-sharlotki-6

Присыпем мукой и постучим о форму, чтобы мука равномерно распределилась по всей форме для выпекания.

kak-sdelat'-frantsuzskuyu-podushku-dlya-vypechki kak-sdelat'-frantsuzskuyu-podushku-dlya-vypechki-1

Можно отправлять тесто в форму.

kak-sdelat'-frantsuzskuyu-podushku-dlya-vypechki-2

Выпекаем при 180 градусах минут 30-40 (в зависимости от духовки), проверяем, как всегда, с помощью зубочистки.

kak-ispech-sharlotku

Все, шарлотка готова, можно накрывать на стол!

kak-ispech-sharlotku-retsept

Приятного аппетита.

admin Счастливая мамочка Блог

Вам также будет любопытно заглянуть на следующие странички:

  1. Простая выпечка песочного печенья
  2. Шоколадный кекс проще простого
  3. Пирожное Брауни рецепт
Tags: , ,
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Один комментарий к записи “Рецепт простой шарлотки с яблоками”

  1. LiteGerl пишет:

    Ирина, спасибо за совет! Я тоже достаю пироги похожим образом, только пользуюсь для этого большой крышкой от кастрюли. А шарлотку предпочитаю печь в разъёмной форме, застеленной промасленным пергаментом, чтобы не вздумала прилипнуть, как однажды случилось.

Оставить комментарий

© 2013-2017 Счастливая мамочка блог

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru