Рецепт суфле из куриной печени | Счастливая мамочка блог

Рецепт суфле из куриной печени

sufle-kurinoeСовсем недавно мне попался на глаза рецепт суфле из куриной печени. Я сразу решила испробовать данное блюдо на своих домашних, особенно на детях, т.к. печень они кушают с трудом. Судя по отзывам мамочек, которые опробовали куриное суфле на своих домашних, блюдо получается нежным и воздушным, а главное вкусным. Что мне и требовалось.

Готовить печеночное суфле я решила в духовке, некоторые мамочки с сайта, с которого взяла рецепт готовили в мультиварке. Как вы будете готовить печень, разницы нет, разница лишь во времени приготовления.

Как приготовить куриное суфле в духовке?

Мне потребовалось печень куриная — 500 гр; 2 яйца; 100 мл молока; луковица 1 шт; морковь 1 шт; 5 столовых ложек муки; 1,5 чайные ложки разрыхлителя теста, специи, соль по вкусу.

Рецепт приготовления суфле из печени:

  • Лук с печенью пропустить через мясорубку.
  • Морковку мелко натереть на терке, отправить к печени
  • Яйца взбить, добавить в них соль, специи по вкусу.
  • Яйца соединить с прокрученной печенью и овощами.
  • Добавить молоко, муку, разрыхлитель. все тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Форму для запекания суфле из печени смазать сливочным маслом. Если вы запекаете в мультиварке, время запекания 50 минут, режим «выпечка». Если запекаете суфле в духовке, время запекания 35-40 минут. Готовность суфле проверить с помощью зубочистки.

sufle-iz-kurinoi-pecheni

Приятного аппетита!

Попробуйте также приготовить следующие :

admin Счастливая мамочка Блог

Tags: , , , ,
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

© 2013-2017 Счастливая мамочка блог

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru