Салат Нисуаз с тунцом от Юлии Высоцкой | Счастливая мамочка блог

Салат «Нисуаз» с тунцом от Юлии Высоцкой

salad-nicoise-iz-dostupnih-produktov

Доброво времени суток!

Сегодня вновь продолжаю рубрику «» по книге Юлии Высоцкой.

На повестке дня салат «Нисуаз» с тунцом, для приготовления которого потребуется:

  • 10 штук перепелених яиц;
  • 13 штук помидор черри;
  • 2 сладких перчика;
  • 10 штук маленького размера картофелин;
  • 300 гр тунца в оливковом масле;
  • 450 гр замороженной стручковой фасоли;
  • пучок зеленого лука;
  • половинка красного репчатого лука;
  • 18 каперсов;
  • сок половинки лимона;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 1 столовая ложка винного уксуса;
  • 6 столовых ложек оливкового масла;
  • по щепотке свежемолотого черного перца и морской соли.

Этот салат очень прост в приготовлении, но тем не менее подойдет и для праздничного стола. Мне салат очень понравился, и я отлдожила его в свою копилку рецептов и теперь приготовлю на день рождение.

Как приготовить доступный вкусный салат от Юлии Высоцкой «Нисуаз».

  1. Готовим фасоль, согласно инструкции, изложенной на упаковке.
  2. Отвариваем картофель целиком в кожуре, так сказать в «мундире».
  3. Отварим перепелиные яйца.
  4. Отварной картофель очистить, разрезать средними кубиками, если у вас молодой картофель, то на 4 части. Смешать картофель с фасолью, заправить двумя столовыми ложками растительного масла.
  5. Срезать с перчика кожуру, избавившись от семян мелко нарезать и перемешать с салатом.
  6. Красный лук тоже тонько нашинковать, зеленый лучок мелко искрошить.
  7. Яйца разрезать на половинки, помидорки тоже, отправить в салат, добавить каперсы и нарезанный лук. Все перемешать.
  8. Тунец раскрошить с помощью вилки и выложить сверху.
  9. Приготовить заправку: горчица + сок лимона + уксус + 4 столовые ложки оливкового масла + соль с перцем. Все перемешать, можно используя вилку.

Всем приятного аппетита. Вот такой несложный салат в приготовлении из доступных продуктов разнообразит ваш обеденный стол.

salat-nisuaz-ot-ulii-visotskoi

Советую также заглянуть на странички рецептов салатов:

admin счастливая мамочка Блог

Tags: , ,
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

© 2013-2017 Счастливая мамочка блог

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru