Тефтели в сырном соусе для ребенка | Счастливая мамочка блог

Тефтели в сырном соусе для ребенка

tefteli-v-sirnom-souse-dlya-rebenkaТефтели в сырном соусе, приготовленные в мультиварке. Фото-рецепт.

На днях приготовила для своих детей тефтели в сырном соусе. Получилось очень вкусно. Поэтому спешу поделиться с вами данным рецептом.

Ингредиенты для тефтелей: фарш смешанный (свинина + говядина) — 500 г, хлеб замоченный в молоке — небольшой кусочек, яйцо — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, зелень петрушки, соль.

Ингредиенты для соуса: лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, сливки 20% — 500 мл, сыр «Гауда» или «Эдам» — 100 г, петрушка, соль.

 Приготовление тефтелей для ребенка.

Сначала приготовить фарш.  Лук прокрутить вместе с мясом через мясорубку. Добавить к фаршу яйцо и хлеб с молоком. Мелко порезать петрушку и добавить к фаршу и хорошо перемешать. Посолить.

tefteli-v-sirnom-souse-dlya-rebenka-5

Скатать из фарша небольшие шарики и обжарить их ЧУТЬ-ЧУТЬ на сковороде либо в мультиварке.

tefteli-v-sirnom-souse-dlya-rebenka-4

Теперь приготовим сырный соус. Лук мелко порезать, морковь натереть. Включить мультиварку на режим «Пирог».

Налить немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета, потом добавить морковь и обжарить все вместе (мин 10-15).

tefteli-v-sirnom-souse-dlya-rebenka-3

Сыр натереть на крупной терке. Когда овощи обжарятся, добавить сливки, сыр и немного соли. Мешать пока смесь не загустеет.

tefteli-v-sirnom-souse-dlya-rebenka-2

Мультиварку выключить. Выложить в соус тефтели и включить программу «Варка» на 25 минут.

tefteli-v-sirnom-souse-dlya-rebenka-1

Всё, тефтели в сырном соусе для детей готовы.

tefteli-v-sirnom-souse-dlya-rebenka

Советую также познакомиться с рецептами для ребенка:

admin Счастливая мамочка Блог

Tags: , , , , ,
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Один комментарий к записи “Тефтели в сырном соусе для ребенка”

  1. Тома пишет:

    Хороший рецепт! :) Еще советую попробовать такие тефтельки

    Вам обязательно понравится))

Оставить комментарий

© 2013-2017 Счастливая мамочка блог

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru