Как испечь вкуснейший манник за 6 взмахов руки | Счастливая мамочка блог

Как испечь вкуснейший манник за 6 взмахов руки

mannik-retsept

Приветствую Вас, читатели моего блога!

Давненько я не выкладывала простых рецептов вкуснейшей выпечки, исправляюсь. Спасибо за рецепт манника @vorobey_pp, получилось действительно вкусно, не обманула.

Что мне потребовалось для приготовления манника:

  • Манка – 150 гр;
  • Кефир (для тех, кто следит за фигурой выберите 1%) – 200 гр
  • Яцца – 2 шт
  • Ванилин на кончике ножа – по желанию,
  • Сода – ½ чайн.л., (я брала вместо соды разрыхлитель 1 пакетик),
  • Сахар или сахарозаменитель по вкусу (я брала сахар ½ стакана),
  • Молоко 200 мл
Итак процесс приготовления таков:


style="display:inline-block;width:300px;height:600px"
data-ad-client="ca-pub-9153018545552152"
data-ad-slot="1026272427">

  1. Манку залить кефиром, добавить соду (или разрыхлитель). Оставить на 1 час для разбухания.
  2. mannik-retsept-6mannik-retsept-7mannik-retsept-5
  3. Отделить белки от желтков.
  4. mannik-retsept-4
  5. В белки добавить сахар и взбить на самой быстрой скорости до появления острых пик. Взбиваем долго, минут 7-10.

  6. style="display:block; text-align:center;"
    data-ad-layout="in-article"
    data-ad-format="fluid"
    data-ad-client="ca-pub-9153018545552152"
    data-ad-slot="6625238823">

  7. mannik-retsept-4
  8. Желтки аккуратно вводим к манке, туда же взбитые белки с сахаром. Белки вводим осторожно, желательно деревянной лопаткой, чтобы наше «тесто» не просело, оно должно быть как можно воздушнее.
  9. mannik-retsept-3mannik-retsept-2
  10. Я проложила форму перманентной бумагой для выпечки, предварительно смазав маслом ее. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Смотрите на корочку.
  11. В самом конце, как только вынули манник из духовки, влить в него 200 мл вскипяченного горячего молока. Он тут же впитается. Я сначала напугалась, что манник не впитает в себя все молоко, но как оказалось опасения мои были напрасны. Постояв несколько минут, все молоко как в губку ушло в обалденно вкусный манник.
  12. mannik-retsept-1

Всем приятного чаепития и делитесь своими наивкуснейшими рецептами выпечки.

mannik-retsept

Admin Счастливая мамочка Блог

Tags: , , , , , , , , ,
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

© 2013-2018 Счастливая мамочка блог

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru