Рулетики из куриного филе | Счастливая мамочка блог

Рулетики из куриного филе

kurinyye-ruletiki-farshirovannyye-yaytsomРулетики из куриного филе для детей.

Приветствую вас, друзья! Сегодня у меня подготовлен для вас рецепт с фото отчетом – рулетики из куриного филе.

Игредиенты:
Куриная грудка или куриное филе – 500 гр;
Яйцо- 2-3 шт;
Лук репчатый – 1 шт;
Майонез или сметана 32% — 3 ст. л.;
Соль

Рецепт приготовления куриных рулетиков из филе или грудки

Куриное филе промыть, разрезать вдоль. Желательно филе отбить. kurinyye-ruletiki-kak-prigotovitСложить филе в чашку и посолить, можно добавить специи (а можно обойтись и без них, если готовите для ребенка). Добавить майонез или сметану. Если вы готовите для детей, то лучше добавлять сметану.Выложить филе на разделочную доску.kurinyye-ruletiki-iz-file
Начинку для рулетиков будем делать из яйц с луком, но можно использовать любые ингредиенты, которые есть в холодильнике, от этого вкус куриных рулетиков будет каждый раз разный: шампиньоны, ветчина, сыр, филе слабосоленой семги и т.д.  Можно ингредиенты комбинировать.

Готовин начинку для рулетиков.

Яйца отварить и натереть на крупной терке. yaytso-dlya-nachinki-ruletikov

Лук репчатый мелко нашинковать и обжарить на сковороде. kurinyye-ruletiki-farshirovannyyeИнгредиенты смешать, посолить.yaytso-s-lukom-dlya-nachinki-ruletikovВыложить порцию куриного филе и положить на него начинку. Скрутить рулетик и зафиксировать нитью, обмотав рулет.  kurinyye-ruletiki-foto-retseptКуриные рулетики я предпочитаю запекать в духовке. Сложить рулетики в форму для запекания, предварительно смазав растительным маслом, и отправить в духовку при 180 градусах на 40-50 минут.kurinyye-ruletiki
Подавать рулетики как отдельное блюдо или с гарниром.
Есть еще один способ приготовления, не в духовке, а на сковороде. В данном случае рулетики необходимо обмакнуть в сыром яйце и обвалять в панировочных сухарях.  Обжаривать с обеих сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Ну вот и все, надеюсь  семья оценит ваши старания.

Советую для прочтения:

admin Счастливая мамочка блог

Tags: , ,
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

© 2013-2017 Счастливая мамочка блог

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru