Вкусные котлетки для ребенка из говядины и свинины
Приветствую Вас, друзья!Сегодня я решила поделиться с вами своим рецептом обалденных котлет для ребенка из говядины и свинины. Этот рецепт очень прост, но обладает маленьким секретом в приготовлении. Каким, читайте далее. Итак, нам потребуется:
- мясо говядины — 350 гр;
- мясо свинины — 350 гр;
- лук репчатый — 2 шт;
- мякоть булочки — 2 кусочка;
- молоко — 150 гр;
- соль, специи по вкусу и желанию;
- яйцо — 2 шт;
- масло сливочное — 100 гр;
- масло подсолнечное для обжарки;
- мука — 100 гр.
Как приготовить вкусные котлеты для детей. Фото-рецепт.
- Прокручиваем мясо свинины и говядины вместе с луком через мясорубку. В мясной фарш добавляем яйца.
- Предварительно замочить булочку в теплом молоке. Вымоченную булку откинуть на сито, чтобы не впитавшееся молоко стекло. Булку не отжимать, она должна быть хорошо пропитана молоком. Отправить булочку в мясной фарш. Все тщательно перемешать. Посолить, если нет аллергии на пищевые продукты, то можно добавить специи, которые вы предпочитаете.
- А теперь главный секрет. Масло сливочное 100 гр отправить в морозильную камеру для затвердевания. После затвердевания натереть сливочное масло на крупной терке в мясной фарш.Еще раз тщательно перемешать. С добавлением сливочного масла котлетки для ребенка получаются пышными и сочными. Просто тают во рту!
- Сформировать котлетки и обвалять в муке.
- Отправить на сковороду, смазанную растительным маслом и обжарить в течение 3 минут (не более) каждую сторону. Затем снять со сковороды и выложить на противень (предварительно положив на него фольгу для запекания). Отправить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.
- Вынуть из духовки и подать к столу с гарниром. В качестве гарнира подойдут блюда из овощей или макаронных изделий. У меня любят лопать с тушеным кабачком (как раз сейчас сезон свежего урожая).
Приятного аппетита!
В следующем посте хочу разместить рецепт приготовления детских куриных котлет в пароварке, так что следите за новостями, подписывайтесь на рассылку с моего блога.
admin счастливая мамочка Блог
Tags: ужин, рецепты, рецепты для детей, блюда для детей
Опубликовал alena_potapova 31st Октябрь 2013.
Размещено в рецепты для детей, ужин.
Метки: блюда для детей, рецепты.
Размещено в рецепты для детей, ужин.
Метки: блюда для детей, рецепты.
Ранее в этой же рубрике:
- Курочка с картофелем в рукаве для запекания. Фото-рецепт // 26th Октябрь 2013 //
- Простое и быстрое песочное печенье. Рецепты // 19th Октябрь 2013 //
- Как приготовить вкусное безе в домашних условиях // 10th Октябрь 2013 // 2
- Блюда из тыквы. Тыква для детей // 16th Сентябрь 2013 //
- Творожная запеканка для ребенка. // 28th Август 2013 //
Оставить комментарий или два
Рубрики
- Здоровье (13)
- Красота мамы (7)
- Новости (24)
- полезно для мамы (2)
- Праздники и Поздравления (7)
-
Развитие (31)
- Раскраски для детей (11)
- рецепты для детей (33)
- семейный отдых (2)
- Трудности воспитания (психология) (4)
Последние записи
Последние комментарии
- alena_potapova на Восстанавливающие маски для волос
- Елена на Восстанавливающие маски для волос
- Елена на Кукольный театр делаем сами
- Ольга на Как избавиться от растяжек после родов
- Ольга на Как избавиться от целлюлита спомощью морской соли
Подпишитесь на обновления:
Присоединяйся к мамочкам
Поиск по сайту
метки
аллергия блюда блюда для детей блюда для детских праздников восстановление детские салаты здоровое здоровое питание здоровье ребенка кальцинированный творог конфликты в семье красивая мама мамина красота материнский капитал отдых с детьми отношения после родов оформление блюд для детей подготовка подготовка к детскому саду подготовка к празднику поделки после родов похудеть после родов разное раскраски ребенок 0-2 лет ребенок 2-4 лет ребенок 5-6 лет рецепты семейный кризис творог для детей до года фигура фруктовое канапе